Coop Alspån & enris-extrarökt skinka

Coop Alspån & enris-extrarökt skinka är ett högkvalitativt skivat pålägg som säljs under Coops eget varumärke. Produkten är framställd av 100 % svensk köttråvara, vilket bekräftas av märket 'Kött från Sverige'. Skinkan produceras åt Coop av Charkuterifabriken Sverige AB, en specialiserad charkproducent i Halmstad.

Varumärket Coop ägs av Kooperativa Förbundet (KF), som grundades 1899 för att samla svenska konsumentföreningar och skapa bättre villkor för sina medlemmar. Trots att varumärket är svenskt och kooperativt, ägs själva fabriken i Halmstad där skinkan produceras numera av KLS Ugglarps. KLS Ugglarps är i sin tur ett dotterbolag till den danska livsmedelsjätten Danish Crown. Detta innebär att produktionen sker i Sverige under ett svenskt varumärke, men den ultimata ägaren av produktionsanläggningen är ett danskt lantbrukskooperativ.