Primo Reserve Prosciutto

Primo Reserve Prosciutto är en premium serie av charkuterier som produceras av Primo Foods, Australiens största tillverkare av skinka, bacon och charkprodukter. Denna specifika produkt är en del av deras 'Reserve'-sortiment, som fokuserar på högkvalitativa ingredienser och traditionella torkningsmetoder. Den tillverkas i Australien och använder vanligtvis minst 96% australiensiska ingredienser, inklusive lokalt producerat fläsk.

Varumärket har en rik historia som går tillbaka till 1985, då det grundades av den ungerska invandraren Andrew Lederer i Sydney. Under årtiondena växte det från en liten lokal verksamhet till ett dominerande nationellt varumärke. År 2014 förvärvades företaget av JBS S.A., ett brasilianskt globalt köttbearbetningsbolag, som en del av deras strategi att expandera till värdeadderade proteinprodukter. Trots det internationella ägandet förblir Primo en stapelvara i australiensiska stormarknader och upprätthåller betydande tillverknings- och distributionsverksamheter över hela landet.