Lillie's Q Smoky Barbeque Sauce

Lillie's Q Smoky Barbeque Sauce No. 22 är en premiumsås i Memphis-stil som är känd för sin söta och milda smakprofil med en distinkt rökig eftersmak. Märket grundades 2010 av kocken Charlie McKenna, en tvåfaldig världsmästare i BBQ, som namngav företaget efter sin mormor, Lillie, från vilken han lärde sig traditionell sydstatsmatlagning i South Carolina.

Märket började som en hyllad restaurang i Bucktown-området i Chicago – refererat till av 'No. 22' på etiketten, vilket motsvarar restaurangens ursprungliga postnummersuffix – men har sedan dess expanderat till ett globalt erkänt detaljhandelsmärke. I slutet av 2024 förvärvades Lillie's Q av OWS Foods, en ledande leverantör av lösningar för livsmedelsingredienser och ägare till andra kända BBQ-märken som Head Country. Produkterna fortsätter att tillverkas i USA, med OWS Foods avancerade produktionsanläggningar för att upprätthålla den autentiska sydstatskvalitet som etablerades av kock McKenna.