Jauja especias

Grundat på 1940-talet av bröderna Muñoz Alarcón i Murcia, Spanien, började Jauja som en liten livsmedelsbutik och utvecklades till en framstående tillverkare av kryddor, med en särskild specialitet inom paprika (pimentón). Varumärket är rotat i den djupa jordbrukstraditionen i Murcia-regionen, specifikt i Cabezo de Torres, där dess huvudsakliga produktionsanläggningar ligger.

Under mer än 70 år har Jauja utökat sin räckvidd både inom Spanien och internationellt, och etablerat distributionsnav i regioner som Santiago de Compostela och Mallorca. Idag förblir företaget ett familjeägt företag som verkar under det juridiska namnet Productos Jauja S.A., och producerar ett brett utbud av kryddor, örter och livsmedelsberedningar för köttindustrin, samtidigt som de upprätthåller ett åtagande för traditionella bearbetningsmetoder kombinerat med moderna livsmedelssäkerhetscertifieringar. Många av deras produkter kommer lokalt från Spanien, även om vissa råvaror kan komma från internationella källor för att möta den globala efterfrågan.