Christie Peek Freans Fruit Creme Biscuits

Christie och Peek Freans är två av de mest ikoniska namnen inom den kanadensiska småkakindustrin, med en historia som sträcker sig över 170 år. Varumärket 'Christie' grundades av den skotska bagaren William Mellis Christie i Toronto 1853. Känd för den berömda sloganen "Mr. Christie, du gör goda kakor," växte företaget till att bli Kanadas största småkaksproducent. Peek Freans, som ursprungligen var ett brittiskt småkakshus som grundades 1857 av James Peek och George Hender Frean i London, etablerade sitt första kanadensiska bageri 1949.

Idag fungerar Christie-varumärket som den primära etiketten för Nabiscos portfölj i Kanada, inklusive klassiska produkter som Peek Freans Fruit Creme Biscuits. Dessa småkakor fortsätter att tillverkas inom Kanada, särskilt i anläggningar i Ontario och Quebec, och behåller en stark lokal arv trots stängningen av det historiska Mr. Christie-bageriet i Toronto 2013.

Det slutliga ägarskapet av varumärket har övergått genom stora företagsfusioner. År 1928 blev Christie uppköpt av National Biscuit Company (Nabisco). Efter att Nabisco fusionerade med Kraft Foods år 2000, och Kraft senare delade upp sina verksamheter 2012, blev snacks- och småkaksdivisionen Mondelēz International. Från och med 2026 förblir Mondelēz International den globala ägaren, som hanterar Christie och Peek Freans under sin Mondelēz Canada-dotterbolag.