Altes Gewürzamt Safran Coupé

Altes Gewürzamt Safran Coupé är en premiumkrydda grundad av den kända avlidna Michelinstjärnkocken Ingo Holland. Företaget är beläget i Klingenberg am Main, Tyskland, och specialiserar sig på att skaffa och bearbeta högkvalitativa kryddor från hela världen. Denna särskilda saffran tillhör 'Coupé'-klassen, vilket representerar den högsta kvalitetskategorin där endast de djupröda topparna av saffranskrokusen används, vilket säkerställer maximalt arom och färgkraft.

Medan de råa saffranstrådarna handplockas i Iran (ett område som historiskt erkänns som den primära ursprunget för världens finaste saffran), sker den slutliga förädlingen, kvalitetskontrollen och förpackningen på Altes Gewürzamt-manufakturen i Tyskland. Varumärket hyllas för sitt engagemang för renhet, utan några konstgjorda tillsatser eller färgämnen. Efter Ingo Hollands bortgång förblir företaget ett familjeägt företag, och behåller sin hantverksmässiga ansats till kryddblandning och urval för professionella kockar och hemmagourmeter.