Litoral Cocido Madrileño

Litoral är ett historiskt spanskt matvarumärke, grundat 1942 i Gijón, Asturien, av Liñero-familjen. Ursprungligen etablerat som en fiske-konservfabrik (vilket förklarar namnet 'Litoral', som betyder kustområde), ändrade företaget sin inriktning under 1950-talet till traditionella spanska inlandrätter. Dess mest kända produkt, Fabada Asturiana, lanserades 1950, följt av Cocido Madrileño och andra regionala specialiteter under 1960-talet.

Märket har haft olika ägare genom åren. År 1976 köptes det av det amerikanska företaget Carnation, som i sin tur köptes av Nestlé 1985. Sedan dess har Litoral varit en grundpelare i Nestlés spanska livsmedelsportfölj. Idag tillverkas produkterna fortfarande främst vid den långvariga fabriken i Gijón, Asturien, där företaget till och med producerar sina egna traditionella kött och korvar (embutidos) för att säkerställa äkthet och kvalitet.

Litoral är allmänt känt i Spanien för sina marknadsföringskampanjer med karaktären 'Abuela Litoral' (Litoral Mormor), som betonar de 100% naturliga ingredienserna och den långsamt kokta traditionen som efterliknar hemlagad spansk matlagning.