Montana Fryst Hackad Molokhia

Montana är ett väletablerat egyptiskt märke som specialiserar sig på högkvalitativa frysta grönsaker och frukter. Märket grundades ursprungligen 1985 av Mamoun-bröderna i Qalyubia, Egypten, och har växt till att bli en stapelvara på den mellanöstiska marknaden för fryst mat. Produkten som visas, Hackad Molokhia (även känd som Jute Mallow), är en av märkets signaturprodukter och har djupa rötter i den egyptiska mattraditionen.

Tillverkningsprocessen äger rum på flera anläggningar i Egypten, främst under The United Co. For Food Industries. Företaget är stolt över en modell som sträcker sig från gård till fabrik, där grönsaker som Molokhia skördas från närliggande fält och bearbetas inom 30 minuter för att säkerställa maximal färskhet och näringsvärde.

Idag förblir Montana en del av en familj av företag som leds av den grundande familjens affärsgrupp i Egypten och fungerar ofta tillsammans med systerföretag som hanterar jordbrukstillförsel och förpackning. Även om det är en dominerande aktör på sin hemmamarknad, exporterar Montana också sina produkter i stor utsträckning till Nordamerika, Europa och över hela MENA-regionen, vilket tillgodoser den globala diasporan och internationellt intresse för mellanösternkök.