Hoegaarden Wit Blanche

Hoegaarden Wit Blanche är en världsberömd belgisk vetöls (witbier) med historiska rötter som går tillbaka till byn Hoegaarden i Belgien. År 1445 skapade lokala munkar det unika receptet genom att experimentera med exotiska botaniska ingredienser som koriander och apelsinskal – kryddor som blev tillgängliga genom holländska koloniala handelsvägar. Denna distinkta blandning transformerade de traditionellt sura vetölen från den tiden till den uppfriskande, citrusiga och naturligt grumliga drycken som vi känner idag.

Varumärket genomgick en nedgång under mitten av 1900-talet, med den sista traditionella lokala bryggeriet som stängde 1957. Men stilen räddades 1965 av Pierre Celis, en mjölkbud som återupplivade det ursprungliga munkreceptet i sitt eget bryggeri. Efter en förödande brand 1985 gick Celis in i ett partnerskap med bryggerijätten Interbrew (som senare utvecklades till AB InBev) för att återuppbygga. Denna övergång säkrade varumärkets globala distribution och framtid.

Idag, medan det andliga hemmet och en stor produktionsanläggning förblir i den ursprungliga byn Hoegaarden i Belgien, är varumärket en del av en global försörjningskedja. För att bibehålla färskhet och effektivitet på internationella marknader, bryggs det även i andra licensierade anläggningar på platser som Kina, Vietnam och Indien. Varumärket ägs slutligen av Anheuser-Busch InBev, världens största bryggerikonglomerat med huvudkontor i Leuven, Belgien.