La Barraca Cúrcuma (Kurkuma)

La Barraca Cúrcuma är en högkvalitativ malt kurkuma som produceras av La Barraca Alimentación, ett historiskt spanskt märke som grundades 1912. Produkten är en del av deras omfattande sortiment av kryddor och örter, som är välkända för sitt fokus på traditionella smaker och kvalitet. Kurkuma i sig är en rhizom-baserad krydda som används allmänt för sin livliga färg och jordiga smak i globala kök som indiska curryrätter.

Märket har sitt ursprung i Novelda, Spanien, som anses vara ett europeiskt nav för kryddhandeln. Tillverkning och förpackning sker på deras moderna anläggning i Novelda, där de har verkat i över ett sekel. Märket har förblivit ett familjeägt företag i tre generationer, med ett starkt åtagande för kvalitet och livsmedelssäkerhetsstandarder som IFS (International Featured Standards).