Zack’s Mighty Spicy Nacho Tortilla Chips

Zack’s Mighty är ett premium snackmärke som fokuserar på att skapa tortilla chips som är tillräckligt robusta för att stå emot kraftiga dippar som guacamole. Märket grundades av Zack Gazzaniga, som tidigare hjälp till att växa kondimentmärket Sir Kensington's innan dess förvärv av Unilever.

Märket har en noggrann ursprungshistoria som involverar en detaljerad sökning efter perfekt majs; Gazzaniga reste till Italien för att skaffa sig arvegods Otto File flinta majssorter, som nu odlas av ett nätverk av partnergårdar i USA. Dessa chips är anmärkningsvärda för att vara några av de första som fått "Certifierad Regenerativ" status, vilket återspeglar en åtagande för jordhälsa och hållbara jordbruksmetoder. Produkterna tillverkas i USA med en autentisk "tortilla-först" process, där majsen kokas, mals till masa, pressas till tortillas och sedan fritas – vilket skiljer sig från den vanliga branschpraxisen att använda förberedd majsmjöl.