Flott Sardin i Solrosolja

Flott Sardiner i Solrosolja är en stapelvara av medelhavets konserverade skaldjur, producerade av Flott S.p.A. Företaget har djupt rotade traditioner inom den sicilianska sjöfarten, specifikt i den kustnära byn Aspra nära Palermo, Italien. Dessa sardinér skördas och bearbetas med hjälp av hantverksmetoder, ofta 'handarbetade' direkt vid fiskefältet, som indikeras av 'Chef del Mare'-märket som betonar färskhet och kulinarvård.

Grundat 1980 av Verderame-familjen har Flott S.p.A. vuxit från en lokal bearbetare av ansjovis och sardinér till en betydande internationell aktör på skaldjursmarknaden. Märket är fortfarande under det yttersta ägandet av Verderame-familjen genom Flott S.p.A., som upprätthåller sitt huvudkontor och primära produktionsanläggningar på Sicilien. Företaget är välrenommerat för sitt åtagande för hållbara fiskemetoder och bevarande av traditionella italienska skaldjursbearbetningstekniker.