Familie Wein Rustikale Streifen

Familie Wein är ett specialiserat varumärke känt för sin traditionella skinkprodukter från Schwarzwald. Produkten som presenteras, 'Rustikale Streifen' (Rustika Strimlor), består av rökt rå skinkstrimlor som vanligtvis används för matlagning eller som snacks. Tillverkningen är djupt rotad i Schwarzwald-regionen i Tyskland, specifikt i Freudenstadt-Musbach, där företaget har verkat sedan det grundades 1966. Produktionsprocessen följer traditionella metoder, inklusive rökning över lokala gran- och enebären för att uppnå dess distinkta aromatiska profil.

Även om varumärket grundades av Hermann Wein och förblev ett familjekontrollerat företag i två generationer, genomgick det en betydande ägarförändring nyligen. I februari 2026 förvärvades den huvudsakliga produktionsanläggningen och varumärket av Bell Deutschland, en dotterbolag till det schweiziska Bell Food Group. Denna åtgärd syftade till att integrera den hantverksmässiga expertisen från Wein-varumärket i ett större europeiskt nätverk samtidigt som den etablerade kvaliteten och produktionsplatsen i Tyskland upprätthålls.