Goodoo Jordgubb Cheesecake glass

Goodoo är ett nederländskt varumärke som specialiserar sig på hållbara, växtbaserade frysta desserter. Grundat som ett uppdragsdrivet startup-företag (ursprungligen känt som IJsbaart), fokuserar varumärket på mjölkfria recept som erbjuder en rik, krämig textur utan traditionella animaliska produkter. Deras jordgubb cheesecake glass är unik för att vara 100% växtbaserad och använder ofta cashewbaser och uppcyklade ingredienser som 'räddade' bananer för att minska matsvinn.

Produkten tillverkas i en specialiserad anläggning i Steenwijk, Nederländerna, i samarbete med lokala mjölk- och glassspecialister. Varumärket har ett starkt fokus på etisk sourcing och samarbetar med partners som Johnny Cashew för att säkerställa att deras ingredienser bearbetas lokalt i sitt ursprungsland istället för att skickas över flera kontinenter för bearbetning. Ägandet förblir oberoende och privat, med det grundande teamet som fortsätter att leda företagets tillväxt som en stor utmanare på den europeiska glassmarknaden.