Novi Nero Nero 99% Cacao Assoluto choklad

Novi är ett prestigefyllt italienskt chokladmärke med en historia som går tillbaka till 1903, grundat i Novi Ligure, Piemonte. Känt för sin reklamkampanj 'Schweiziskt? Nej, Novi!' betonar märket sina autentiska italienska rötter och hantverk. Nero Nero-linjen fokuserar specifikt på högprocentig mörk choklad, där denna variant med 99% cacao är en av dess mest intensiva erbjudanden.

Sedan 1985 har Novi varit en hörnsten i Elah Dufour Novi Group, en familjeägd italiensk konfektyrgigant. Gruppen bildades av entreprenören Flavio Repetto genom förvärv av historiska varumärken som Elah och Dufour, och lade senare till Baratti & Milano till sin portfölj. Idag är företaget fortfarande i Repetto-familjens ägo, med Guido Repetto som ordförande. Produktion fortsätter att vara centraliserad i Italien, främst vid den ursprungliga anläggningen i Novi Ligure, vilket säkerställer strikt kvalitetskontroll från urvalet av premium kakaobönor till den slutliga förpackningen.