John West Sardiinit / Sardiner

John West är ett historiskt skaldjursmärke med rötter som sträcker sig tillbaka till 1857 i Liverpool, England, grundat av T.L. Pelling och C.H. Stanley. Märkesnamnet hedrar kapten John West, en skotsk visionär som etablerade ett banbrytande konserveringsföretag i Oregon, USA. Under årens lopp blev märket en basbeståndsdel i brittiska och internationella hushåll, och utvecklades under ägande av stora konglomerat inklusive Unilever och senare Kraft Heinz.

I dag är John West en nyckelsubagentur till Thai Union Group, en global ledare inom skaldjursindustrin med huvudkontor i Thailand. Märkets produkter, som dessa sardiner, kommer från en transparent försörjningskedja som ofta kan spåras tillbaka till specifika fiskefartyg och regioner. Även om märket har en typiskt brittisk identitet, är tillverkningen global; dessa specifika sardiner för den nordiska marknaden (Finland och Danmark) produceras främst i Portugal, en region känd för sina högkvalitativa traditioner inom sardinkonservering.