Château Bouteilley Côtes de Bordeaux rödvin

Château Bouteilley är ett historiskt rödvin som produceras i Bordeaux-regionen i Frankrike. Godset ligger i kommunen Yvrac, cirka 12 kilometer nordost om staden Bordeaux. Egendomen har en arv som sträcker sig tillbaka flera århundraden, med historiska dokument som visar att det har varit i händerna på Guillot-familjen sedan 1617.

Vinet är en 'Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée', som vanligtvis tillverkas av en traditionell Bordeaux-blandning av Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Det produceras och buteljeras direkt på slottet med moderna vinframställningstekniker, inklusive temperaturkontrollerade rostfria ståltankar och ett patenterat system för sänkt kapsel som uppfanns av Jean Guillot för att förbättra maceration och smakextraktion.

Ägandet förblir strikt inom familjen. Idag drivs det av Jean Guillot-företaget (SCE des Domaines Jean Guillot), ett familjeägt företag som övervakas av ättlingarna till dess grundare. Denna kontinuitet av ägande i över fyra århundraden återspeglas i ett djupt engagemang för vintraditioner på Högra stranden av Bordeaux.