Carte D'Or Vanilj Madagascan glass

Carte D'Or är ett premiumglassmärke med en rik kulinarisk arv, ursprungligen lanserat i Frankrike 1978. Det utvecklades först av det franska konfektyrföretaget Cogesal för att betjäna den högklassiga catering- och restaurangsektorn innan det blev ett stapelvarumärke i detaljhandelsbutiker över hela Europa. I Spanien är märket nära associerat med Frigo, ett historiskt lokalt glassföretag grundat i Barcelona 1927.

För närvarande är märket en del av Unilevers globala glassportfölj. Men som en del av en stor företagsomstrukturering som tillkännagavs 2024 och slutfördes 2025-2026, spinn Unilever av sin glassdivision till en fristående enhet som ofta kallas 'The Magnum Ice Cream Company'. Denna nya enhet hanterar nu ikoniska varumärken som Carte D'Or, Wall’s och Ben & Jerry's globalt.

Tillverkning för den spanska marknaden sker på olika europeiska anläggningar beroende på den specifika produktlinjen, med stora produktionsknutpunkter belägna i Italien, Frankrike och Tyskland. Trots sin internationella produktion upprätthåller varumärket en stark lokal närvaro i Spanien genom sitt nätverk av 'Gelaterías Carte D'Or' och distribueras av Unilever España S.A. med säte i Viladecans, Barcelona.