Alce Nero ekologiska livsmedel

Alce Nero är en pionjär inom den ekologiska rörelsen i Italien, grundad i slutet av 1970-talet genom sammanfogandet av två visionära kooperativ. Det första leddes av Gino Girolomoni i Marche-regionen, och det andra var CONAPI, det nationella konsortiet för biodlare baserat i Emilia-Romagna. Tillsammans bildade de ett varumärke dedikerat till hållbart jordbruk som respekterar marken och producenterna.

Idag verkar Alce Nero som ett unikt 'öppet företag' eller aktiekooperativ. Det ägs av flera viktiga partners inom den ekologiska försörjningskedjan, mest anmärkningsvärt La Cesenate Conserve Alimentari S.p.A., som fungerar som en stor aktieägare och industriell pivot. Medan varumärket symboliserar sina djupa italienska rötter, är dess tillverkning en samarbetsinsats över ett nätverk av anläggningar. De flesta produkter, som pasta, tomatsåser och olivolja, produceras i Italien av dess egna aktieägare, medan specifika artiklar som kakao och rörsocker bearbetas i Schweiz och Peru respektive, under fair trade-avtal med lokala farmerkooperativ. Denna integrerade modell säkerställer att företaget kontrollerar varje steg i försörjningskedjan från fält till hylla.