Gourmet Olivolja

Gourmet är ett privat varumärke som främst används av Transgourmet Ibérica (tidigare GM food) i Spanien. Denna specifika produkt är en blandning av raffinerade och jungfruliga olivoljor, en vanlig stapelvara inom spansk catering och detaljhandel under Gourmet-varumärkesparaplyet. Produkten tillverkas i Spanien, vilket utnyttjar landets omfattande olivproduktionsnätverk, särskilt för att leverera till Horeca (Hotell, Restaurang och Café)-sektorn via GMcash-centra.

Gourmet-varumärket har sitt ursprung i Spanien under General Markets Food (GM Food), som grundades som Miquel Alimentació i Figueres 1925. Efter en period av ägarskap av den kinesiska multinationella Bright Food, förvärvades företaget 2021 av den schweiziska gruppen Transgourmet, ett dotterbolag till Coop Cooperative. Idag fungerar varumärket som ett nyckelprivat märke för professionell livsmedelsdistribution i hela Spanien, som hanteras från sitt huvudkontor i Girona, medan det slutligen ägs av schweiziska intressen.