Pedra Selada Requeijão Cremoso Light

Pedra Selada är ett regionalt brasilianskt mejerimärke som är djupt rotat i Serra da Mantiqueira-bergen. Företaget grundades 1986 och tar sitt namn från den ikoniska toppen 'Pedra Selada' som ligger i Visconde de Mauá, en stadsdel i Resende i delstaten Rio de Janeiro. Märket är känt för sitt hantverksarv och bearbetade ursprungligen mjölk från grundarens egen besättning med hjälp av traditionella tekniker från grannstaten Minas Gerais.

Produkten tillverkas på en höjd av cirka 1 100 meter i Visconde de Mauá, Resende-RJ. Företaget, Laticínios Pedra Selada Ltda, är fortfarande en oberoende familjeägd verksamhet och tillhör inte något multinationellt konglomerat. Det fokuserar på högkvalitativ regional distribution och betjänar främst marknaderna i Rio de Janeiro och regionen South Fluminense, där man betonar den unika 'bergsmaken' som härstammar från sin produktion i hög höjd.