Dkategoria såser

Dkategoria är ett spanskt brand specialiserat på produktion av högkvalitativa medelhavsåser, särskilt kända för sina Allioli och vita såser. Brandet lanserades som ett nytt industriellt projekt 2019 av Victor Choví, medlem av den välkända Choví-familjen som har över 50 års tradition inom såstillverkning i Spanien.

Brandet verkar från en modern produktionsanläggning utrustad med högteknologiska temperaturkontrollerade system och slutna förpackningsprocesser för att säkerställa livsmedelssäkerhet och kvalitet. Även om Victor Choví är den drivande kraften bakom brandet genom sitt företag Dkategoria Salsas S.L., förblir brandet en oberoende verksamhet rotad i den valencianska regionen i Spanien och fokuserar på både detaljhandeln och Horeca (Hotell, Restaurang och Café) sektorerna över hela Europa.