DKtegoria Salsas

DKtegoria Salsas är ett modernt varumärke som specialiserar sig på produktion av högkvalitativa såser, med särskilt fokus på traditionella medelhavssmaker som Allioli (vitlöksmajonnäs). Varumärket lanserades 2019 som ett strategiskt industriprojekt av Victor Choví, som bygger på en rik familjearv med över 50 års erfarenhet inom såstillverkning.

Produkten tillverkas vid en toppmodern produktionsanläggning belägen i L'Alcúdia, Valencia, Spanien. Denna anläggning är utrustad med avancerad teknik för högkapacitetsproduktion, kapabel att överstiga 5 miljoner kilogram årligen samtidigt som rigorösa livsmedelssäkerhets- och kvalitetsstandarder upprätthålls (inklusive ISO- och IFS-certifieringar).

Ägandet av varumärket tillhör Moval Foods S.L.U., ett spanskt företag med huvudkontor i Valencia. Medan grundaren delar namn och historisk koppling med det välkända Choví-såsmärket, fungerar DKtegoria som en specialiserad enhet som erbjuder både sina egna märkesprodukter och privatmärkesslösningar för detaljhandel och Horeca (Hotell/Restaurang/Catering) sektorerna i hela Europa.