Cahoots Coffee

Cahoots Coffee Co. är ett specialiserat kafferosteri baserat i Vermont, USA. Varumärket har sina rötter i ett småskalig roastery tidigare känt som SawDog Coffee Roasters, som grundades av Tom och Mary. I mars 2024 övergick verksamheten till ny ägande under Jackson och Ricky, som omvandlade det till Cahoots Coffee Co. samtidigt som de behöll det ursprungliga engagemanget för etisk upphandling och gemenskapskoppling.

Företaget är känt för sin "air roasting"-teknik, som använder het luft för att rosta bönor jämnt och ge en renare smakprofil jämfört med traditionell trommelrostning. Cahoots är särskilt stolt över sitt partnerskap med Café Femenino, ett program som stöder kvinnliga kaffeläggare genom att säkerställa rättvisa löner och jordägande. Allt deras kaffe rostas på beställning i deras anläggning i Vermont, vilket betonar lokal produktion och hållbarhet genom användning av komposterbar förpackning.