Nova Açores Leite Meio Gordo

Nova Açores är ett väletablerat portugisiskt mejerimärke med ursprung från Azorerna, specifikt ön São Miguel. Produkten, Leite Meio Gordo (halvskummad mjölk), produceras med mjölk från kor som betar på de frodiga, naturliga ängarna i Azorerna, en region känd för sin högkvalitativa mejeritradition och hållbarhetsmetoder.

Märket ägs av LactAçores, som fungerar som den kommersiella föreningen av flera jordbrukarkooperativ på öarna, inklusive Unileite, Uniqueijo och CALF. Denna kooperativa struktur säkerställer att produktionen förblir djupt rotad i det lokala samhället, stöder regionala bönder och upprätthåller strikta kvalitetsstandarder. Tillverkningsprocessen sker lokalt på Azorerna, vilket bevarar mjölkens näringsprofil och autentiska smak för distribution över hela Portugal och internationella marknader.