Bad Shepherd Brewing Co Öl

Bad Shepherd Brewing Co. är ett oberoende hantverksbryggeri som grundades 2015 och är baserat i Cheltenham, en kustförort till Melbourne, Victoria, Australien. Varumärket grundades av det giftiga paret Dereck och Diti Hales, som lämnade sina företagskarriärer—Dereck hade arbetat i 15 år på Kraft—för att följa sin passion för hantverksöl och amerikansk BBQ.

Som en lokal brewpub har företaget växt till en framträdande aktör på den australiensiska hantverksölscenen, specialiserad på stilar som spänner från klassiska pale ales till innovativa begränsade utgåvor som hasselnötsbruna och fruktsura öler. I oktober 2023 gick företaget in i frivillig administration för att omstrukturera den skuld som ackumulerats under COVID-19-pandemin. Men grundarna lyckades framgångsrikt ta sig igenom denna process i november 2023 och behöll full äganderätt och kontroll över verksamheten under ett Deed of Company Arrangement (DOCA).

Tillverkningen är fortfarande centrerad vid deras produktionsanläggning och brewpub i Victoria. Även om det finns ett liknande namn "Bad Shepherd Beer Company" i Charleston, West Virginia, är de två separata enheter; det australiensiska varumärket kännetecknas unikt av sitt ursprung i Melbourne och sin 'Victoria Pale Ale', som ofta innehåller 100 % victorianska ingredienser.