Lamb Weston Stealth Fries

Lamb Weston Stealth Fries är en professionell fryst potatisprodukt som är speciellt utformad för livsmedelsbranschen. Dessa pommes frites har en unik, osynlig potatisstärkelsebeläggning – därav namnet 'Stealth' – vilket gör att de förblir krispiga betydligt längre än traditionella pommes frites, samtidigt som de behåller utseendet och smaken av en vanlig pommes frites.

Denna specifika produkt, med artikelnummer F6212 (5/16" Tunn Regular Cut Skin-On), tillverkas i Kanada, vilket bekräftas av 'Fabriqué au Canada'-lönnstämpeln och den tvåspråkiga engelska-franska förpackningen som är typisk för den kanadensiska marknaden. Lamb Weston driver en stor potatisbearbetningsanläggning i Taber, Alberta, under sin dotterbolag Lamb Weston Canada ULC.

Företaget grundades 1950 av Gilbert Lamb i Weston, Oregon, och revolutionerade branschen med uppfinningen av 'water gun knife' för att skära potatis i höga hastigheter. Efter flera decenniers verksamhet som ett dotterbolag till Conagra Brands (tidigare ConAgra Foods) blev Lamb Weston ett oberoende, publikt aktiebolag 2016. Idag är det en av världens största frysta potatisbearbetare, med huvudkontor i Eagle, Idaho, USA.