Lady Joseph Lemon Curd Kex

Lady Joseph är ett premium artisan kexmärke med en unik historia som förena fransk kulinarisk tradition och spansk hantverksskicklighet. Märket inspirerades av Josephine Bernaud, en fransk kvinna känd som 'Lady Joseph' bland sina vänner, som flyttade till Logroño, Spanien, 1926 efter att ha blivit kär i en spansk vintillverkare. För att motverka sin hemlängtan började hon återskapa de delikata kexen och kexen från sin barndom i Bordeaux och öppnade så småningom ett Tearoom som blev en populär stopp för resenärer mellan Haro och Bordeaux.

Idag fortsätter märket att verka som ett familjeägt företag baserat i La Rioja-regionen i Spanien. Produktionen förblir trogen Josephines ursprungliga hantverksmetoder, inklusive användning av högkvalitativa, lokala ingredienser som stenkrossat mjöl och extra jungfrols olivolja. Företaget drivs för närvarande av hennes barnbarn under den juridiska enheten The Good Stuff Company, vilket upprätthåller dess åtagande till naturliga ingredienser utan tillsatser eller palmolja. Den distinkta, vintage-inspirerade förpackningen hedrar denna arv och positionerar Lady Joseph som ett gourmetval på den fina matmarknaden.