Gervais Mejeriprodukter

Gervais är ett historiskt namn inom den europeiska mejeriindustrin, känt för att ha populariserat färska ostar. Företaget grundades 1852 av Charles Gervais i Normandie, Frankrike, som Fromagerie Ch. Gervais, och varumärket fick internationell berömmelse på 1870-talet för sina färskostprodukter 'Petit-suisse' och 'Carrés Gervais'. År 1967 gick företaget samman med den spanska yoghurtproducenten Danone för att bilda Gervais Danone Group, som så småningom blev den globala livsmedelsjätten vi idag känner som Danone.

Efter en strategisk omläggning av Danone förvärvade det tyska mejeriföretaget Hochland SE rättigheterna till Gervais-varumärket för den tyska och österrikiska marknaden 2012. Idag fortsätter Hochland att producera och marknadsföra en mängd mejeriprodukter under Gervais-märket, med särskilt fokus på keso, örtquark och färska ostspridningar. Medan varumärket har sina rötter i fransk kulinarisk tradition, är dess moderna kommersiella verksamheter och tillverkning för sina primära marknader centrerade i Tyskland, särskilt vid Hochlands anläggningar i Bayern.

I Frankrike och andra regioner framträder varumärkesnamnet fortfarande som en del av Danones historiska identitet (Gervais Danone), även om mycket av den fristående 'Gervais'-produktlinjen i Centraleuropa nu hanteras av Hochland. Dessutom associeras ibland namnet 'Gervais' med andra distinkta företag, som den dermatologiska varumärket Saint-Gervais Mont-Blanc, som nyligen såldes av L'Oréal till Cospal-gruppen.