Nick's Mörk Choklad Mandel Havssalt

Nick's (stiliserat som N!CK’S) är ett svenskt hälsoinriktat livsmedelsvarumärke som grundades av entreprenören Niclas Luthman 2013. Varumärkets ursprungshistoria är rotad i Luthmans personliga hälsoresa efter att ha blivit diagnostiserad med prediabetes. Som maskiningenjör samarbetade han med livsmedelsforskare för att utveckla en rad snacks, choklad och glass som är fria från tillsatt socker, gluten och palmolja, och som använder växtbaserade sötningsmedel såsom erythritol, stevia och xylitol.

Även om varumärket har sitt huvudkontor i Stockholm, Sverige, har tillverkningen expanderat globalt för att möta den internationella efterfrågan. Företaget driver en betydande specialbyggd tillverkningsanläggning i Bitola, Nordmakedonien, som producerar tiotals miljoner barer årligen. Dessutom har Nick's etablerat en stark närvaro i USA, där de använder lokala tillverkningspartners för att betjäna den nordamerikanska marknaden. Varumärket ägs av LUB Foods AB, ett svenskt livsmedelsteknologiföretag som fortsätter att hantera sin internationella expansion över Europa och USA.