Brauwerk Freistil Oberstadt Whisky Barrel Aged Imperial Stout

Brauwerk Freistil är ett hantverksbryggeri baserat i Tübingen, Tyskland, grundat 2017 av Richard Marcic och Thomas Feger. 'Oberstadt Whisky Barrel Aged' är en premiumvariant av deras Imperial Stout, lagrad i cirka 10 månader i en blandning av fyra olika whiskyfat för att ge ölen komplexa noter av karamell, vanilj och rök.

Från och med 2024 genomgick varumärket en betydande omprofilering till 'Neckawa', ett namn som härstammar från det maoriordet för flod, 'Awa', vilket återspeglar medgrundaren Richard Marcics rötter i Nya Zeeland och varumärkets läge vid Neckarfloden. Trots namnet som ändrades i deras gastrolokaler (som det tidigare Casino am Neckar), fortsätter namnet 'Brauwerk Freistil' att representera deras distinkta brygglinje. Bryggeriet verkar som en oberoende, lokalt ägd enhet under Brauwerk Freistil GmbH & Co. KG.