Barilla Fusilli

Barilla Fusilli är en signaturpasta i korkskruvform som tillverkas av Barilla-koncernen, världens ledande pastatillverkare. Varumärkets historia började 1877 när Pietro Barilla Sr. öppnade ett litet bageri och pastabutik i Parma, Italien. Under mer än 145 år har företaget övergått från att vara ett lokalt familjeföretag till en global matjätte, och har förblivit privatägt av Barilla-familjen förutom en kort period på 1970-talet när det ägdes av det amerikanska företaget W. R. Grace.

Medan Barilla är djupt förankrad i italiensk tradition och har sin flaggskeppsfabrik i Pedrignano, Parma (den största pastafabriken i världen), har dess tillverkningsfotavtryck en global räckvidd för att effektivt möta den internationella efterfrågan. I Europa är produktionen centrerad i Italien, Grekland och Frankrike. För den nordamerikanska marknaden driver Barilla stora produktionsanläggningar i Ames, Iowa, och Avon, New York, samt fabriker i Kanada och Mexico. Den specifika ursprunget för en låda Barilla Fusilli kan vanligtvis identifieras med en bokstäverkod på förpackningen, där produkter tillverkade i Italien tydligt märks som 'Produkt av Italien'.

Idag leds Barilla-koncernen av fjärde generationen av familjen - bröderna Guido, Luca och Paolo Barilla. Företaget har expanderat bortom pasta till såser och bageriprodukter, och har förvärvat flera internationella varumärken som Wasa, Catelli och Pasta Evangelists, vilket stärker sin position som en global ledare inom medelhavsmat.