Mackays Sylt & Marmelad

Mackays är ett välkänt skotskt märke som firas för sin traditionella syn på fruktkonserver och marmelader. Företaget är känt för att vara en av de sista kvarvarande kommersiella marmeladtillverkarna i Dundee-området, som har historisk betydelse som marmeladens födelseort. De använder traditionella öppna kopparpannor och en långsam kokmetod för att säkerställa att den autentiska texturen och smaken av frukten bevaras, och de hämtar sina bittra Sevilla-apelsiner direkt från Spanien och lokala bär från Angus-regionen.

Grundat som ett familjeföretag har Mackays upprätthållit sitt engagemang för autentisk skotsk tillverkning. Medan många varumärken har flyttat produktionen till större industriella anläggningar fortsätter Mackays att producera hela sitt sortiment vid sin anläggning i Arbroath, Skottland. Märket har framgångsrikt expanderat sin närvaro globalt och exporterar till över 80 länder, och förblir en symbol för skotsk kulinarisk arv under ägandet av Grant-familjen.