Equomercato Tzeltal Honung med Propolis och Eukalyptus

Tzeltal-honung är en rättvisehandelsprodukt som kommer från de ursprungliga Tzeltal-samhällena i Chiapas-regionen i Mexiko. Denna specifika variant, berikad med propolis och eukalyptus, distribueras i Italien av Equomercato, en kooperativ som är dedikerad till rättvis handel. Honungen produceras med hjälp av traditionella biodlingsmetoder av lokala kooperativ som Ts'umbal Xitalha', vilket säkerställer hållbara metoder och rättvis ersättning för de producenter som härstammar från Maya-folket.

Varumärket Equomercato fungerar som den primära importören och distributören, och upprätthåller en socialt företagsmodell som prioriterar etisk sourcing över vinst. Tillverkningen av den råa honungen och dess botaniska infusioner sker huvudsakligen i Mexiko, där de ekologiska förhållandena i Chiapas högland erbjuder de unika florakällor som är nödvändiga för dess distinkta smakprofil. Den färdiga produkten förpackas sedan för den europeiska marknaden enligt strikta kvalitets- och rättvishandelsstandarder.