Icelandic Provisions Extra Creamy Skyr

Icelandic Provisions är ett framstående märke som specialiserar sig på skyr, en traditionell isländsk kulturerad mejeriprodukt. Märket grundades genom ett partnerskap mellan den isländska mejerijätten MS Iceland Dairies (Mjólkursamsalan) och en grupp amerikanska investerare för att föra autentisk skyr till den nordamerikanska marknaden.

Även om varumärket betonar sitt isländska arv och använder ursprungliga isländska kulturarvskulturer, tillverkas produkten som säljs i USA inom landet. Denna lokala produktion säkerställer färskhet genom att använda mjölk från familjejordbruk i USA, samtidigt som den specifika texturen och nutritionsprofilen för traditionell skyr bibehålls.

Ägandet av varumärket innehas för närvarande av Icelandic Provisions, Inc., som verkar som ett privat företag baserat i New York. Företaget fortsätter att samarbeta nära med MS Iceland Dairies för att säkerställa att deras produkter förblir trogna den tusenåriga isländska traditionen av skyrtillverkning.