Rimi Brownie Cookies

Rimi Brownie Cookies är en privat etikett-konfektyrprodukt som säljs av Rimi Baltic, en stor detaljhandelskedja som verkar i hela Estland, Lettland och Litauen. Dessa kakor är utformade för att efterlikna texturen och smaken av en chokladbrownie och har flerspråkig förpackning på estisk (Küpsised), lettisk (Cepumi) och litauisk (Sausainiai), vilket är karaktäristiskt för varumärkets fokus på de baltiska marknaderna.

Som en privat etikett (supermarknadsvarumärke) är tillverkningen ofta outsourcad till olika kommersiella bagerier inom Europeiska unionen, särskilt i länder som Polen eller Nederländerna, för att säkerställa kostnadseffektivitet och regional distribution. Rimi-varumärket härstammar från en sammanslagning av regionala detaljhandelsintressen som involverade svenskt och norskt kapital.

Det slutliga ägandet av varumärket tillhör ICA Gruppen AB, ett ledande svenskt detaljhandelsföretag. ICA Gruppen förvaltar en omfattande portfölj av livsmedels- och apoteksföretag och erkänns för sitt åtagande till hållbarhet, vilket bevisas av 'Rainforest Alliance'-certifieringen synlig på förpackningen av brownie-kakorna, som indikerar att kakao som används härstammar från hållbart skötta gårdar.