Senfter Kokt och Rökt Skinka

Denna produkt är ett premium deli-kött som innehåller kokt och rökt skinka, speciellt 'Hinterschinken' eller 'Jambon cuit'. Den produceras av Salumifici GranTerre S.p.A., en stor aktör på den italienska charkuterimarknaden. Förpackningen indikerar att den är tillverkad i Modena, Italien, i linje med regionens långvariga tradition av surnat och bearbetat kött.

Senfter märket har sitt ursprung i San Candido-området i Sydtyrolen, Italien, och började som en lokal familje-slaktare som specialiserade sig på Speck och andra regionala delikatesser. Under årtionden har det utvecklats till ett betydande industriellt varumärke. Idag är det en del av GranTerre-gruppen, en av Italiens största jordbruks- och livsmedelskooperativ som specialiserar sig på skyddade ursprungsbeteckningar (PDO) och skyddade geografiska beteckningar (PGI) kött- och mejeriprodukter. Produkten är förpackad i en skyddande atmosfär för att bevara färskheten och motsvarar de höga tillverkningsstandarder som är typiska för europeiska livsmedelssäkerhetsregler.