Matilda Bay Fremantle Bitter Ale

Matilda Bay Fremantle Bitter är en traditionell australiensisk ale med djupa rötter i hantverksbryggarens revolution i Western Australia. Den lanserades ursprungligen av Matilda Bay Brewing Company och var en del av en rörelse som transformerade den australiensiska ölvärlden under 1980-talet. Varumärket grundades berömt på Sail and Anchor Hotel i Fremantle, vilket gjorde det till ett av Australiens första moderna mikrobryggerier.

Över åren har ägandet av varumärket förändrats i takt med att hantverksölsmarknaden har konsoliderats. Matilda Bay blev så småningom förvärvat av Carlton & United Breweries (CUB). Efter en rad högprofilerade internationella förvärv blev CUB—och därmed Matilda Bay-varumärket—en del av den globala portföljen hos Anheuser-Busch InBev innan de såldes till den japanska konglomeratet Asahi Group Holdings. Idag, även om det behåller sin boutique-identitet från Western Australia, är det en del av ett av världens största dryckesnätverk.