Cascade Premium Light öl

Cascade Premium Light är en ikonisk australiensisk lager med låg alkoholhalt, känd för sitt arv och sin krispiga smakprofil. Grundad 1824 i Hobart, Tasmanien, är Cascade Brewery den äldsta ständigt verksamma bryggeriet i Australien. Varumärket är djupt rotat i tasmanisk historia och har ofta den utdöda thylacinen (tasmanisk tiger) på sina etiketter för att markera sina lokala rötter.

Tillverkning sker främst på det historiska Cascade Brewery i Tasmanien, även om hög efterfrågan och logistiska krav inom den australiensiska marknaden ibland gör att produktionen stöds av andra lokala anläggningar som ägs av moderbolaget. Ölen tillverkas med hjälp av traditionella långsamma bryggmetoder och humle som odlas i det svala klimatet i Tasmanien.

Idag ägs varumärket av Carlton & United Breweries (CUB), som är ett stort dotterbolag till den japanska multinationella Asahi Group Holdings. Denna ägarövergång har integrerat Cascade i ett omfattande globalt distributionsnätverk samtidigt som bryggeriets åtagande till sitt specifika regionala bryggeriarv upprätthålls.