Al'Fez Libanesisk Flatbread

Al'Fez är ett specialiserat varumärke som fokuserar på mellanöstern- och nordafrikansk matlagning. Varumärket grundades 1998 av Samer Al-Fez i London, England. Det började som ett litet sortiment av produkter som var designade för att föra de autentiska smakerna från Levanten och Nordafrika till hemmakockar på den västerländska marknaden.

År 2019 förvärvades varumärket av Associated British Foods (ABF), en global livsmedels- och detaljhandelsgrupp. Sedan dess har Al'Fez expanderat sin internationella närvaro avsevärt och blivit en stapelvara i de internationella matavdelningarna i större stormarknader. Även om varumärket har brittiskt ursprung, tillverkas dess produkter, inklusive de flammbakade flatbreads, huvudsakligen i Förenade kungariket med moderna bagerifaciliteter för att återskapa traditionella texturer.

Den slutliga ägaren, Associated British Foods, är ett multinationellt företag med huvudkontor i London som är noterat på London Stock Exchange. Det hanterar Al'Fez under sin "Grocery"-division, som också inkluderar andra kända varumärken, vilket säkerställer att varumärket upprätthåller sin premiumpositionering på den globala livsmedelsmarknaden.