Escoffier Gemüsetyp Fond

Escoffier är ett premium tyskt matlagningsvarumärke som är uppkallat efter den legendariska franska kocken Auguste Escoffier. Trots den franska associationen i namn och kulinararv, utvecklades varumärket på den tyska marknaden för att erbjuda högkvalitativa professionella grunder för hemmakokning. Produktlinjen, som inkluderar buljonger, såser och soppor, fokuserar på traditionella tekniker och naturliga ingredienser.

För närvarande är varumärket en del av Continental Foods-gruppen, som förvärvades av det spanska företaget GBfoods 2019. Detta innebär att även om varumärkets produktion och identitet är djupt rotad i Tyskland, ligger den slutgiltiga äganderätten hos ett spanskt multinationellt företag. Tillverkningen sker vanligtvis i tyska anläggningar för att säkerställa lokala smakprofiler och kvalitetsstandarder för DACH-regionens marknad.