Mazzetti L’Originale CremaCeto Balsamic Glaze

Mazzetti L’Originale är ett premiummärke djupt förankrat i vinägerproduktionens traditioner i Modena, Italien. Produkten som visas, CremaCeto, är en balsamisk glasyr (kräm) gjord med 55% Aceto Balsamico di Modena IGP, vilket betonar dess autentiska regionala identitet.

Märket grundades av Mazzetti-familjen, som har producerat traditionella vinäger i generationer. År 2019 förvärvades märket av Associated British Foods (ABF) gruppen genom sitt dotterbolag Acetum. Trots denna förändring i företagsägande förblir produktionen centrerad i Emilia-Romagna-regionen i Italien för att upprätthålla skyddad geografisk beteckning (PGI/IGP) status och den traditionella kvalitet som Mazzetti-namnet firas för internationellt.