La Trappe Nillis 0.0%

La Trappe Nillis är världens första alkoholfria Trappistöl, producerad av Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven Abbey i Berkel-Enschot, Nederländerna. Varumärket har en historisk arv som går tillbaka till 1884, då klostret började brygga för att stödja sin försörjning och välgörande verksamhet. Som ett 'Äkta Trappistprodukt' måste bryggprocessen äga rum inom väggarna av ett Trappistkloster under övervakning av munkar, med intäkterna till förmån för den monastiska gemenskapen och sociala ändamål.

Även om munkarna behåller den slutgiltiga kontrollen över receptet och de religiösa standarderna för bryggeriet, hanteras de kommersiella och produktionsverksamheterna genom ett partnerskap med Swinkels Family Brewers. Detta samarbete gör det möjligt för klostret att utnyttja moderna distributionsnätverk samtidigt som man strikt följer de traditionella bryggmetoder som definierar Trappistidentiteten. Nillis-varianten representerar en modern utveckling av denna tradition och erbjuder den komplexa karaktären av en mörk klosteröl utan alkoholhalten.