Wei Mei Dumplings med Kål och Fläsk

Wei Mei är ett framstående märke på den europeiska asiatisk matmarknaden, som specifikt tillgodoser efterfrågan på autentiska kinesiska dumplings (Jiaozi) tillverkade med lokala europeiska ingredienser. Även om märket och recepten har sina rötter i kinesiska kulinariska traditioner, tillverkas denna specifika produkt i Italien, vilket framgår av den framträdande 'Made in Italy'-stämpeln och texten som nämner användningen av högkvalitativ italiensk fläskkött och vete.

Märket ägs och drivs av Wei Mei Food Italy S.R.L., ett företag baserat i Italien som specialiserar sig på produktion och distribution av frysta orientaliska livsmedel. Denna vertikala integration gör att de kan kombinera traditionella östliga smaker med de stränga livsmedelssäkerhets- och kvalitetsstandarderna i Europeiska unionen, vilket gör dem till en grundpelare både i asiatiska livsmedelsbutiker och mainstream återförsäljningsställen i Italien och grannländer.