Maille Helkornssenap

Maille är ett historiskt franskt märke av vinäger, senap och cornichons, grundat av Antoine-Claude Maille år 1747. Märket blev berömt för att förse de kungliga domstolarna i Europa, inklusive Frankrike och Ryssland, och tjänade ett rykte för premiumkvalitet och hantverk. Den helkorniga varianten, känd som Maille Moutarde à l'Ancienne, firas för sin kraftfulla smak och krispiga textur, traditionellt tillverkad med hjälp av flera hundra år gamla tekniker.

Idag tillverkas produkten främst i Chevigny-Saint-Sauveur, Frankrike, inom Bourgogne-regionen. Trots att märket har övergått från familjeägd till en global koncern, bibehåller det sitt arv genom dedikerade produktionsställen och boutiquer med 'senapsbarer'. Den slutliga ägaren av märket är Unilever, som förvärvade Amora-Maille-verksamheten år 2000 och integrerade den i sin globala livsmedelsportfölj för att distribuera högklassiga franska kondimenter världen över.