Yu Xiang Chongqing Hot Pot Soppa Bas

Denna produkt är en traditionell hot pot soppa bas i Chongqing-stil, kännetecknad av sin fasta blockform som innehåller nötköttsfett (olja), torkade chilipapar och Sichuan-peppar. Specifikt identifieras varumärket som en 'Yu Xiang' (渝香) produkt, vilket är ett varumärke djupt förankrat i de kulinariska traditionerna i Chongqing, Kina. Dessa soppor är essentiella för att förbereda den bedövande och kryddiga (mala) buljongen som är berömd i regionen.

Produkten tillverkas i Kina, specifikt inom Chongqing eller Sichuan provinser där dessa kryddor är en regional specialitet. Varumärket ägs vanligtvis av lokala livsmedelsföretag som Chongqing Yuxiang Food Co., Ltd., som specialiserar sig på autentiska regionala kryddor. Dessa produkter distribueras brett genom kinesiska supermarknader globalt, inklusive 'Living Supermarket' serien som nämns på förpackningen, och fungerar som en basvara för hemlagad Sichuan-kök.