Az. Agr. Rizzo Francesco Cicoria

Produkten är ett paket med färsk cikoria (Cicoria) som produceras av Azienda Agricola Rizzo Francesco, ett lokalt jordbruksföretag beläget i Palermo, Sicilien. Typiskt för italiensk regional odling, skördas och packas detta bladgröna direkt av producenten, vilket bibehåller en kort försörjningskedja som är karakteristisk för högkvalitativa medelhavsurprodukter. Etiketten anger 'Origine Italia', vilket indikerar att den är odlad och packad inom det inhemska territoriet.

Ägandet av varumärket förblir hos den ursprungliga grundaren, Rizzo Francesco, som en enskild jordbruksverksamhet. Denna typ av företag verkar oberoende av stora multinationella livsmedelskoncerner och fokuserar på lokal distribution på marknader och stormarknader över hela Sicilien. Produkten identifieras genom företagets registrering i B.D.N.O.O. (Nationella databasen för frukt- och grönsaksoperatörer).