Calmex sardiner i tomatsås

Calmex är ett traditionellt mexikanskt märke som specialiserar sig på konservad skaldjur, särskilt känt för sina sardiner och abalonen. Grundat 1950 har märket blivit en stapelvara i mexikanska hushåll för sina konserverade proteinalternativ.

Produkten tillverkas i Mexiko och utnyttjar främst regionala kystsardiner som bearbetas i anläggningar längs kusten. Märket är för närvarande en del av Conservas de Baja California-gruppen, som hanterar produktion och distribution under taket av sitt moderbolag. Ägarskapet ligger hos det mexikanska konglomeratet Herdez Del Fuerte, som är ett joint venture mellan Grupo Herdez och McCormick & Company, vilket gör det till en av de mest framträdande aktörerna inom den latinamerikanska livsmedelsindustrin.