Boston Pizza Pizza

Boston Pizza är en typisk kanadensisk succéhistoria, trots sitt amerikanskinspirerade namn. Märket grundades ursprungligen i Edmonton, Alberta, 1964 av Gus Agioritis och har vuxit till att bli Kanadas största kedja för avslappnad middag. Expansionen drevs av Jim Treliving, en tidigare RCMP-officer som öppnade sin första franchise 1968 och så småningom förvärvade hela företaget tillsammans med sin affärspartner George Melville.

Även om märket har en närvaro i USA och Mexiko under namnet 'Boston's The Gourmet Pizza', är kärnan i dess tillverkning och verksamhet centrerad i Kanada. Ingredienserna, såsom signaturpizzadegen och de egna såserna, hämtas vanligtvis via lokala försörjningskedjor inom varje verksamhetsland för att säkerställa färskhet och regionalt stöd. Idag är märket fortsatt under privatägande av Boston Pizza International Inc., som övervinner hundratals platser över Nordamerika från sitt huvudkontor i British Columbia.