Nando's PERi-naise Hot

Nando's PERi-naise är en signaturkrydda som blandar den krämiga konsistensen av majonnäs med den kryddiga hettan från den afrikanska Bird's Eye Chilli, även känd som Peri-Peri. Varumärket har djupa rötter i sydafrikansk historia och grundades i Rosettenville 1987 av den portugisiskt födda Fernando Duarte och Robert Brozin. Denna kulturella fusion av portugisiska och sydafrikanska influenser återspeglas i deras världsberömda såser och restaurangmenyer.

Även om varumärket ursprungligen kommer från Sydafrika, produceras dess detaljhandelsprodukter, inklusive PERi-naise, i olika platser globalt för att möta den internationella efterfrågan, vanligtvis inklusive Nederländerna och Sydafrika. Nando's Group fortsätter att vara en stor multinationell gästfrihetskedja, där deras livsmedelsutbud blivit en typisk produkt i mataffärer världen över.

Ägandet av Nando's varumärke hålls genom en komplex internationell struktur, men det kontrolleras i slutändan av Capricorn Group, ett investeringsbolag kopplat till Enthoven-familjen. Detta privata ägande har sett varumärket växa från en enda restaurang till ett globalt välkänt namn i Storbritannien, USA och bortom. Alla livsmedelsprodukter hanteras typiskt genom dedikerade detaljhandelsdivisioner för att säkerställa samma kvalitet som de såser som används i deras restauranger.